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Advent 2023

Wir verabschieden uns von unseren Gästen und allen kulinarischen Partnern wie jedes Jahr nach dem 2. Advent. Diese Pause steht ganz im Zeichen der Beschaulichkeit mit der Familie und Freunden. Unseren kulinarischen Partnern lassen wir den Vortritt für diejenigen, die kurz vor knapp noch Weihnachtsgeschenke kaufen und dem geselligen Beisammensein frönen wollen. Das bedeutet für […]

Unsere köstliche Heimat: Leipziger Allerlei – ein Filmdreh mit dem MDR

Anzuschauen in der Mediathek des MDR Seit Sommer 2020 bewegte mich die Frage, ob ich mein Leipziger Allerlei auch vor laufender Kamera kochen kann. Die telefonische Anfrage vom MDR erreichte mich in den Bergen am Königsee, als ich mich gerade zur Jause nieder lies. Ich sagte zu, ohne zu wissen, was da wirklich auf mich […]

Unterwegs für Leipzig Travel – eine Podcastproduktion

Zum Nachlesen auf leipzig.travel und Nachhören in Apple Podcasts. Während die Stadtführungen in den Winterschlaf gingen, durfte ich mit Paula und Axel im Auftrag der Leipzig Tourismus und Marketing GmbH einen Spaziergang zu zwei besonderen kulinarischen Spezialitäten machen. Und was sollte das anderes sein, als das Leipziger Allerlei und die Leipziger Lerche. Es drehte sich […]

Unser Kalender 2021 ist da!

Wir sind stolz auf das neue kleine Herzensprojekt – Daniels ersten Kalender. Voll mit tollen Leipzig-Motiven in ganz besonderem Licht wird er dieses Jahr nicht nur an die engsten Freunde verschenkt, sondern Ihr könnt ihn hier bei uns in kleiner Auflage kaufen. Wie immer hat man die besten Ideen fast zu spät, so dass an […]

Leipziger Stadtgesichter

Daniel ist als Stadtführer bei allerleipzig unterwegs, aber hauptsächlich filmt und fotografiert er sich durch die Welt. Er hatte schon vor Jahren die Idee der kleinen filmischen Portraits über Leipziger Gesichter und Geschichten. Die Quintessenzen möchten wir hier als “Stadtgesichter” regelmäßig vorstellen. Sie geben Einblick in spannende Biografien, ungewöhnliche Hobbys und Leidenschaften von bekannten und […]

Leipziger Allerlei & Allerlei Leipzig

Sein Ruf als elegantes Festessen ist längst ramponiert, die Anekdote vom Arme-Leute-Essen schon fast vergessen und in den meisten Köpfen ist es deutschlandweit als billiges Gemüse-Dreierlei abgespeichert. Ob als Konserve, Tiefkühlkost oder Pizzavariante – keins davon hat auch nur ansatzweise den Namen “Leipziger Allerlei” verdient. Zurückgeblickt ins 18. Jahrhundert, als es in Leipzigs Auwäldern von […]